委托加工方式发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

顾问辅导方式发包方：支付一定数额的辅导费。承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，莆田食堂承包，“8S”活动情况评价。

自由选择方式发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）承包方：实施酒店式、美食城经营，员工食堂承包，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人。 次数用完API KEY 超过次数限制

售餐间主要用于主食、副食的暂存和出售，常备设备有保温柜、保温桶、水池等。洗消间主要用于餐具厨具的清洗和消毒，常备设备有残食台、碗碟柜、三星水池、消毒柜和工作台等。除了上面提到的设备，食堂厨房用品还需要有洗涤、调配用的菜筐、不锈钢盆子，厨具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、铲子等，盛放调料和调制用的器具，机关食堂承包，进餐时用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，中学食堂承包，处理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶，还有一次性卫生用品、制服、抹布、围裙以及橱柜、吊柜、灯具等，大大小小的物件必须备全。 次数用完API KEY 超过次数限制

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，近年来大众餐饮逐渐成为餐饮消费中的中流砥柱，根据发布的数据，在餐饮收入中，大众餐饮占据了领导地位，呈现连续增长的趋势，预计随着经济的进一步发展，大众餐饮的活力将得到进一步的释放。学厨师好创业吗？相信你已经有了答案！提起创业，很多人想到的都是餐饮行业，尤其是近几年很多人都去一窝蜂似的开小饭馆了，成功的也有，但是赔的底朝天的也不在少数，小编近发现在人多的单位食堂做餐饮不错，比如学校和工厂的食堂 次数用完API KEY 超过次数限制